Le laboratoire Suisselab AG, mandaté par la filière laitière, analyse les échantillons de contrôle du lait de vache afin de déterminer sa teneur en matière grasse et en protéines. Ces résultats sont ensuite transmis à la base de données bdlait.ch.
En tant que premier acheteur de lait du premier échelon, vous pouvez commander directement sur bdlait.ch l’analyse de ces teneurs pour vos fournisseurs.
Veuillez consulter les instructions ci-dessous ainsi que les conditions d'utilisation.